2023年4月29日美高梅官方网址，山东淄博烧烤节现场，旅客吃烧烤。视觉中国 图

最近，齐集上总有东说念主说淄博烧烤“凉了”，依据有三：一是客流量下跌，二是一些烧烤店运转转让门面，三是齐集搜索热度大不如前。

与其说“凉”，不如说是转头常态。脚下，淄博烧烤天然“降温”，但不等于莫得热度。烧烤店雇主反应，目下的客流量虽不足四五月岑岭工夫，但相较“火”起来前如故多了好多；货仓、民宿预订量虽有所下滑，但不久前端午假期的预订情况仍较为可不雅。可见，烧烤的热度还在和缓着这座城市广大的计较者。

淄博烧烤的蹿红诱骗了广大入局者。数据披露，自3月1日至6月18日，淄博烧烤关系企业剧增694家，其中有餐饮界的老手，也不乏闻流量而动的外行。在阛阓波浪的浸礼下，有口味、就业永远保管高水准，照旧客流不休的店铺；也有缺少富厚客源和讲究口碑撑抓，只可转让门面的出局者。

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淄博烧烤成为气候级“全民盛宴”，是旅客自觉推介、政府赶快反应、市民主动珍重等要素共同作用的后果，齐集流量的助力也阻止残忍。

互联网制造热门的速率赓续很快，线上“山呼海啸”般的流量滚动为线下短时候积攒的客流，历练的是城市提供完善的生意管待环境和高质料各人就业的才能。一朝承载不了旅客的期待，颂扬的声息就可能滚动成怀恨，这是通盘网红城市齐需要濒临的考题。此外，互联网流量经济具有更新换代快、生命周期短等性情。不啻淄博，其他网红城市的热度也难以一直保抓在巅峰情状，“你方唱罢我登场”的更替在齐集空间指不胜屈。当流量落潮，若何涵养可抓续发展的新动能，是网红城市的另一起考题。单一的烧烤大略无法得志旅客各异化、多元化清闲旅游的体验需求，深远挖掘旅游资源，丰富旅游家具供给，用文化为旅游注入灵魂，这些角度齐大有著述可作念。

一场全民烧烤让更多东说念见解志了淄博美高梅官方网址，讲究的破费环境、优质的各人就业等令其申明远播。对这座新晋网红城市来说，东说念主们的抓续善良便是淄博永久发展的最难得金钱。